Salada de Grão de Bico Low Carb

Por que quando a maioria das pessoas pensa em uma receita Low Carb já relaciona excesso de gordura e proteína? As receitas Low Carb não precisam ter necessariamente bacon, creme de leite, embutidos, queijos gordurosos. Ok?



Veja que delícia essa Salada de Grão de Bico Low Carb


Ingredientes

  • 2 xícaras de grão-de-bico cozido

  • 1 cebola roxa media bem picada

  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubinhos

  • 1⁄4 de xícara de manjericão fresco picado

  • 1⁄4 de xícara de salsinha picada

  • 1⁄4 de xícara de azeite

  • Sal marinho e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque o grão-de-bico, a cebola, o pimentão, o manjericão e a salsinha.

  • Misture delicadamente.

  • Adicione o azeite e tempere com o sal e a pimenta.

  • Misture novamente e deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.

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